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黃花梨如何儲存保鮮?

來源:中冷制冷   發布時間:2020-09-02   點擊:1409 次

如何延長黃花梨的保鮮期?黃花梨一般在較高溫度的夏天時采摘,很難儲存和運輸,從而黃花梨摘下來后保鮮就會成了困擾諸多老板的難題。當下做個保鮮冷庫是最佳解決方法,不過長時間的冷藏,水果容易流失水分,果實表面變暗,口感變淡,還可能出現變質的情況。在當下,最佳的儲存方法只可儲存三個月左右,黃花梨出庫后貨架期只有一周左右。

保鮮冷庫

下面介紹一種黃花梨保鮮方法,其主要目的克服現有黃花梨保鮮時間短等缺陷。

黃花梨保鮮庫儲存方法,包括以下步驟: 

1、采摘; 

2、恒溫預凍,將摘下來后的黃花梨置于10℃的條件下預凍3小時; 

3、以每1小時升溫1℃一直升溫到15℃,保持3 .5小時; 

4、以每小時降溫0 .5℃一直到降至5℃,長期保存。 

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-------編輯:中冷制冷 責任編輯:中冷小二

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